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Ente à L’Orange, klassischer Entenbraten, oder lieber gefüllt. Wenn ich mich nicht bald entscheide, ist Weihnachten vorbei und die fetten Erpel schwimmen immer noch auf dem Mühlgraben. Dabei läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen, wenn ich an solche Gaumenfreuden denke. Für die Füllung eignen sich die Innereien mit ein bisschen Weißbrot und„Stockentenbraten“ weiterlesen